粗(cū)鹽爲海水或(huò)鹽井、鹽池、鹽(yan)泉中的鹽水(shui)經煎曬而成(cheng)的結晶，即♋天(tiān)然鹽，是未經(jing)加工的大粒(lì)鹽，主要成分(fen)爲氯化鈉，但(dan)因含有氯化(hua)鎂等雜質，在(zai)空氣中較🏃♀️易(yi)潮解，因此存(cún)‼️放時應注意(yì)濕度。
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