小蘇打(dǎ)粉妙用之農(nong)業篇

小(xiǎo)編在外買蔬(shū)菜水果之類(lèi)的食品，都好(hǎo)怕會不會殘(cán)留很多農藥(yao)，然後就用大(dà)量的清水泡(pào)了又泡，這樣(yang)又🍉浪費水資(zī)⚽源，又浪費時(shi)間，在糾結的(de)時候，看到了(le)一個研究新(xin)發現， 小(xiǎo)蘇打的用途(tú) 出現了，一包(bāo)幾十塊的 小(xiǎo)蘇打粉 能夠(gou)去掉殘留的(de)農藥，和自來(lai)水中的氯氣(qi)，這是真的✂️嗎(ma)?

小編相信，如(ru)果這個發現(xiàn)是真實可靠(kao)地，會給大家(jia)帶來很大的(de)便利。還在一(yi)直用水泡走(zǒu)蔬菜水果殘(can)留的朋友🌈們(men)，看向這邊，朝(chao)陽科技大學(xué)陳耀寬博士(shi)表示有一個(ge)極簡單的辦(ban)法可以解決(jué)這個讓人頭(tou)疼的問題🈲，那(na)就是用小蘇(sū)打粉。

之前小編(biān)發過 《萬能小蘇打(da)的妙用》 ，裏面(mian)提到， 小蘇打(dǎ)對人體危害(hài)幾乎爲零，可(kě)以放心使用(yòng)。 首先把一湯(tāng)匙的小蘇打(da)粉泡水，當水(shui)變成微黃顔(yá)色的時候，再(zai)把水果蔬菜(cai)放進水裏面(miàn)去清洗，專家(jiā)表示，這樣蔬(shū)菜水果浸泡(pao)2~3分鍾就可以(yi)吃了。

上面也(yě)提到了小蘇(su)打粉還能去(qu)掉水中的氯(lü)，那它是怎樣(yang)做到🚩的呢?小(xiao)蘇打粉還有(yǒu)個名稱是碳(tan)酸氫❗鈉，推理(lǐ)出🔴來的化學(xue)式NaHCO3，Na離☁️子會跟(gēn)水中的氯離(li)子結合變成(cheng)了氯化鈉，就(jiu)是鹹鹹的鹽(yan)，這就輕松解(jie)決了自來水(shui)含有氯的問(wen)題了!

再來就(jiu)是 H 氫，氫帶正(zhèng)電加入水中(zhong)會結合帶負(fù)電的水分子(zǐ)O2，變成OH弱堿水(shui)，一般大部份(fèn)的農藥都是(shi)酸性，因此弱(ruò)堿水中和酸(suān)性之外，還能(néng)加速去除附(fu)着在蔬果上(shang)的農藥。

專家(jia)強調，小蘇打(da)粉還有一個(ge)妙用，燙青菜(cai)前加一🈲點，可(kě)以防止葉綠(lǜ)素流失，燙好(hǎo)的青菜比較(jiao)不會變黃。
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